Чтобы получить спелый и свежий урожай щавеля, нужно посадить его под зиму. Щавель очень богат витаминами и весной он будет очень кстати чтобы восполнить запас витаминов.
Щавель очень хорошо переносит заморозки и способен расти даже при +2 °C. Посев щавеля приходиться на середину октября до начала прихода постоянных заморозков.
Щавель не рекомендуется сажать каждый год на одно и тоже место, желательно чередовать и подготовить хорошую грядку. А чтобы грядка была комфортной для роста щавеля, нужно добавить перегной и суперфосфат. Хорошо перекопать и прорыхлить.
Посев семян щавеля
Глубина закладки семян 3 см, а расстояние между бороздками 20 см. Грядку предварительно перед посевом можно накрыть пленкой на несколько дней.
Перед посевом рекомендуется замачивать семена в марле на сутки. Можно обработать также и обеззараживающим средством.
Семена можно сеять в бороздки и не глубоко присыпать землей, не больше 1 см грунта.
Сверху лучше всего укрыть сухими листьями. Мульча поможет сохранить нужную температуру и не дать семенами перемерзнуть.
Уход за щавелем весной
Когда щавель начнет прорастать на грядке, можно проредить. Также важно прорыхлить почву. Делаем первый полив чуть теплой водой, а далее регулярно чтобы грядка не пересыхала.
Собирать урожай щавеля можно уже когда сформируются 4-5 листочков. Собирать урожай лучше используя нож во время срезания листочков.
